Tren desain rumah yang berkembang setiap tahun turut menghadirkan detail-detail baru. Seperti inspirasi rumah modern yang saat ini banyak digandrungi, memperkenalkan konsep dua jenis dapur yaitu dapur kering dan dapur basah. Sebelumnya, orang hanya mengenal ruang dapur sebagai tempat memasak.
Dapur menjadi ruangan penting dalam sebuah rumah karena digunakan untuk salah satu aktivitas utama dalam keseharian, yaitu menyiapkan makanan. Terlebih aktivitas memasak umumnya menghabiskan banyak waktu. Karena itu, dapur juga menjadi ruangan dalam rumah yang paling sering kotor.
Perbedaan Dapur Kering dan Dapur Basah
Pada konsep rumah modern, hadirnya dua jenis dapur merupakan solusi atas kebutuhan keluarga masa kini. Karena aktivitas memasak dan menyiapkan makanan semakin beragam, jadi kebutuhan ruangnya juga bervariasi. Meski fungsinya sama, dapur kering dan dapur basah memiliki sejumlah perbedaan seperti berikut ini.
-
Memiliki Fungsi Khusus
Secara umum, dapur digunakan sebagai ruangan untuk menyiapkan makanan. Namun pada konsep dapur kering dan dapur basah, ada perbedaan pada fungsinya sebagai khusus. Dapur basah merupakan dapur yang digunakan untuk aktivitas menyiapkan makanan yang lebih kompleks, mulai dari mencuci bahan makanan sampai mengolahnya hingga jadi.
Sedangkan dapur kering umumnya mengacu pada dapur untuk menyiapkan makanan yang prosesnya lebih sederhana. Misalnya membuat sereal untuk sarapan, tinggal menambahkan susu pada mangkok. Jadi perbedaan fungsi dari kedua jenis dapur terletak pada aktivitas yang dilakukan.
-
Ukurannya Dibuat Berbeda
Dari segi ukuran, dapur kering dan dapur basah juga memiliki perbedaan. Dapur kering yang digunakan untuk aktivitas sederhana, umumnya dibuat dengan ukuran yang lebih kecil. Dengan ukuran yang lebih kecil itu, pada dapur kering juga tidak terdapat banyak perlengkapan memasak.
Sementara dapur basah umumnya dibuat dengan ukuran yang lebih besar. Ukuran yang lebih leluasa itu dibutuhkan untuk aktivitas memasak yang lebih rumit. Ruangan yang lebih besar juga berfungsi sebagai tempat penyimpanan berbagai peralatan memasak.
-
Posisi Peletakan di Area Berbeda
Dapur kering biasanya ditempatkan dekat dengan ruang keluarga. Hal itu dikarenakan dapur kering digunakan untuk menyiapkan makanan dan minuman yang lebih simpel. Sehingga letaknya yang dekat dengan ruang keluarga akan memudahkan siapa saja menjangkau dan menggunakan dapur kering.
Dapur basah dengan ukurannya yang lebih besar biasanya ditempatkan di bagian paling belakang rumah. Juga karena digunakan untuk aktivitas yang lebih banyak, dapur basah bahkan bisa diposisikan terpisah dari bangunan utama rumah.
-
Cara Perawatannya Berbeda
Dapur kering dan dapur basah perlu perlakuan yang berbeda dalam merawatnya. Dapur basah perlu dibersihkan lebih rutin, setidaknya setiap kali selesai memasak. Karena sudah pasti dapur basah sangat kotor karena minyak, air, wadah bekas pakai hingga sisa makanan.
Perawatan dapur kering lebih mudah karena cara membersihkannya lebih gampang. Dapur kering tentu tidak cepat kotor seperti dapur basah karena tidak penggunaannya tidak terlalu kompleks. Pada dapur kering, mungkin hanya butuh mengelap bekas air yang tumpah atau pembersihan lain yang lebih gampang.
Itulah perbedaan dapur kering dan dapur basah yang saat ini banyak menjadi bagian dari rumah bergaya modern. Untuk apapun jenis dapur yang dibangun, pastikan hanya menggunakan material berkualitas terbaik.
SCG menjadi pilihan tepat untuk semua kebutuhan material bangunan. Mulai dari beton instan, semen, bata ringan dan masih banyak produk pilihan lainnya menjadikan rumah sebagai hunian yang nyaman, kuat dan kokoh. Dapatkan informasi menarik mengenai produk SCG melalui https://scgcbm.id/.
Referensi:
https://resepkoki.id/apa-bedanya-dapur-basah-vs-dapur-kering/
https://artikel.rumah123.com/4-perbedaan-dapur-kering-dan-dapur-basah-yuk-cari-tahu-agar-kamu-tak-salah-kaprah-130094
